„Allebabka.pl - Inna Stona Kobiety” czasopismo internetowe dla Kobiet

Kruche ciasto z jabłkami.

Przepis na 6 osób

Składniki:

Kruche ciasto: 250 g mąki, 130 g margaryny, łyżka śmietany, szczypta soli;

Nadzienie: 750 g kwaśnych jabłek, 200 g cukru, łyżka masła, pół szklanki śmietany, łyżeczka cynamonu, skórka otarta z cytryny i pomarańczy.

Sposób przygotowania:

1.Przesianą   mąkę  i   margarynę  przesiekać  nożem,  dodać  łyżkęśmietany, szybko wyrobić ciasto, włożyć na 1 godz. do lodówki.
2.Ciasto   rozwałkować,   włożyć   do   posypanej   mąką   tortownicy o średnicy 22 cm  i  podpiec w piekarniku  na jasnozłoty kolor(15 min.).
3.Obrane jabłka cienko poszatkować, wymieszać ze skórką cytry­nową i pomarańczową, cukrem i cynamonem.
4.Przygotowane w ten sposób jabłka nałożyć na wystudzone kru­che ciasto, na wierzchu położyć grudki masła i polać śmietaną
dokładnie wymieszaną z łyżeczką mąki.
5.Piec 40 min. w gorącym piekarniku.

Życzymy smacznego.

• nast. »